В Белгороде начался смотр-конкурс среди кулинаров предприятий потребительского рынка

11 февраля 2013 / 13:06
 – 
Экономика

В его ходе будет определено лучшее блюдо старорусской кухни Белгородской губернии, которое станет брендовым блюдом Белгорода и войдёт в меню городских кафе и ресторанов.

Организатором мероприятия выступает управление потребительского рынка администрации Белгорода. Среди заявленных условий конкурса: блюда должны готовиться преимущественного из местного сырья. 

Проходить смотр будет с 11 по 20 февраля. Как отметили в управлении потребительского рынка, о своём участии в конкурсе заявили около 30 организаций общественного питания.