Его организовал Белгородский университет кооперации, экономики и права. Участие в фестивале приняли семь команд из вузов России и ближнего зарубежья.

Возглавил жюри начальник управления по развитию потребительского рынка Белгородской области Владимир Зубов. Фестиваль позволяет студентам продемонстрировать свои умения в искусстве сервировки и приготовлении блюд. Нынешний конкурс уже тринадцатый по счёту.