Общество    12:46, 08 августа 2013

Участник проекта «Народная экспертиза» предложил идею по производству мороженого для больных диабетом

В Белгородской области живёт около 47 тысяч людей больных диабетом. Для этой категории людей в регионе производятся хлебобулочные изделия с использованием натуральных сахарозаменителей, сообщили в ОАУ «Институт региональной кадровой политики».

По мнению автора инициативы А. Аликвиса, и местный хладокомбинат может наладить производство безопасного для диабетиков сладкого лакомства. А в качестве сырья, заменяющего сахар, участник проекта «Народная экспертиза» предлагает использовать стевию. Экстракт из листьев этого растения в сотни раз слаще сахара, но при этом подходит для производства продуктов питания, способствующих стабилизации углеводного обмена.

Высказать мнение по поводу этой или любой другой инициативы, а также предложить свою идею можно на сайте проекта «Народная экспертиза» (http://narod-expert.ru).