В красной икре 17-ти торговых марок были выявлены нарушения
-
Новость
Специалисты Роскачества исследовали красную икру российских торговых марок и опубликовали результаты
В 2021 году специалисты исследовали 21 торговую марку, из них в 17-ти были выявлены нарушения обязательных требований. Например, в 15 торговых марках обнаружили кишечную палочку. Среди них оказалась икра «Очень полезная», которая в 2018 претендовала на Знак качества.
В двух торговых марках нашли запрещённый консервант уротропин, а в икре одной марки оказалась лишь имитация икры. В четырёх торговых марках присутствует краситель, который может оказывать отрицательное влияние на внимание и активность детей. Также в 7 торговых марках исследуемой икры содержание джуса превышает установленный Роскачеством 1%.
Однако не всё в икре российских торговых марок так плохо: ни в одной не было обнаружено посторонних примесей: сгустков крови, плёнок и др. Масса продукта также соответствует заявленной.
Лучшими торговыми марками в исследовании 2021 года можно назвать икру марок «ВкусВилл», Metro Chef и «Тунайча».